Yine kayboldum degil mi?Beni insallah mazur goruyorsunuzdur.Somestirin sonuna yaklastigimizdan dersler iyice agirlasti tabi bu arada kisinda birkackere kardan dersler iptal olmustu simdi o bosluklarida doldurmaya calisiyoruz yani baya bi yogunluk var .Bu arada bu yogunluktan olsa gerek durduk yere basima is actigimi evde rahat rahat oturmak varken benim okulla ne isim var diye dusunup duruyorum ya insallah actigim bu isi yari yolda birakmam.
Eskilerin dedigi gibi "ya bu deveyi gudeceksin ya bu diyardan gideceksin. " demisler.Bende bu diyardan gidemedigime gorede banada deveyi gutme isi kaldi. Bu yuzdende bloga artik ara sira ugrar hale geldim.Simdide bu arayi kapatmak calisip size iki salata tarifi vericem.Malum havalar isinmaya basladi artik salatalar daha cok ragbet gorucek.
Ilki bu marul salatasi bu salata benim canim dostum,kardesim, bacim onu anl;atmak icin kelimeler bulamadigim kizimin dedigi gibi BEST FRIEND'imle lise yillarimizda okuldan dondugumuzde yapip pide ekmekle goturdugumuz salatadir.Ne guzel gunlerdi o salata ne lezzetli gelirdi bize.Ahhh bacim ya sana burdan, seni ve seninle gecirdigim o guzel yillari ne kadar cok ozledimmmmm diye sesleniyorum.Hala bu salatayi yapiyormusun bilmiyorum ama ben gecen gun yaptigimda o gunleri hayal ede ede yedim biliyormusun.
Yani anliycaginiz belki salatada bi zorluk yok ama bana gore ona daha cok lezzet katan hatiralari.Salatanin tarifi ise soyle;
~4-5 dal marul
~2 yada 3 haslanmis yumurta
~bir tutam maydanoz
~isterseniz bir iki dal yesil sogan
~tuz, karabiber,zeytin yagi ve limon suyu
Karistirma kabimiza malzemelerimizi ince ince dograyip uzerinede tuz,karabiber zeytin yagi ve limon suyunu ekliyoruz ve yaninda sicacik ekmek , guzel bir dost ve muhabbetle yiyoruz.Afiyet olsun.
Gelelim ikinci tarife buda yogurtlu yesil fasulye.Bendeniz aslinda yemek secmeyen bir insanimdir ama yesil fasulye ayri senelerce yemesem aklima gelmez ama bu sekilde benimde cok hosuma gitti ve boylelikle daha sik sofralarimizda yer almaya basladi kendileri.Tarifi soyle
~bir sise yesil fasulye konservesi(kac gr lik olduklarini hatirlamiyorum)
~ 1 tane orta boy kurusogan
~bir dis sarimsak
~bir kase yogurt
Yapilisina gelince soganlarimizi yemeklik dogruyoruz ve iki kasik zeytinyaginda kavuruyoruz.Icerisine boyuna ikiye boldugumuz yesil fasulyeleri ve tuzu ekliyoruz ve ocagin altini kisip 10 dakika pisiriyoruz. Ilininca uzerine sarimsakli yogurdu hazirlayip dokuyoruz ve pulbiber serperek servis yapiyoruz.Afiyet olsun.
